Viikonlopun jälkeen tekee usein mieli jotain kevyempää.
Kylmänä iltana höyryävän kuuma tomaattikeitto
höysteillä tekee tähän kaipuuseen aina tehtävänsä.
Tällä kertaa reseptistä tuli tällainen,
ja vaikka itse sanonkin niin aika täydellinen.
Sami tykkäsi kovasti myös.
2 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
1 tl kurkumaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
1 tl chilijauhetta
2 tlk tomaattimurskaa (Mutti)
2 rkl tomaattisosetta
2 dl vettä
1 kpl kasvisfondia
1 dl Alpro soijajogurttia
Päälle murennettua Patros fetaa & tuoretta basilikaa.
-Kuori valkosipulinkynnet, pilko pieneksi
ja kuullota öljyssä.
-Lisää joukkoon mausteet ja pyöräytä niitä siinä hetki
-Lisää tomaattimurska ja hauduta 15min
-Lisää jogurtti ja tarjoa fetan ja tuoreen basilikan kera.
Lisäksi rapsakkaa vaaleaa leipää
jolla voi kaapia kaikki loput herkut lautaselta.
Meillä toimi Ullan Pakarin Aurinkopatu.
Jälkkäriksi leffa
ja sateinen maanantai oli pelastettu!
💛
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti