Maailman parhaat cookiet

Olipa ihanaa tulla töistä kotiin, kun asunnossa yhä tuoksui Nooan eilen leipomat herkulliset sitkeät suklaakeksit aka. Maailman parhaat cookiet.

 Reseptin Nooa bongasi mmiisasin videoblogista. 

Sekoita:

1,2dl sokeria

1,5dl fariinisokeria

1tl suolaa

1,2dl sulaa rasvaa

Lisää joukkoon: 

1muna

1tl vanilla extract/vaniliinisokeri

Siivilöi joukkoon: 

2,5dl jauhoja

0,5tl ruokasoodaa

200g suklaata

Jääkaappiin jähmettymään hetkeksi

Paista 180 astetta

12-15min

Ravintola nro 6

Nooan toivomuksesta kävimme syömässä Sushi Pandassa lauantaina. 

Olen kävellyt paikan ohi joka päivä jo monta kuukautta, ja nyt vasta astuin sisälle testaamaan. 

Positiivinen yllätys!

Aikaisemmat Töölön ravintolat täällä: 

https://keltainenvillasukka.blogspot.com/2019/11/ravintola-nro-5.html

Spirits in the Forest

"Depeche Moden Global Spirit-maailmankiertue valloitti yli 3 miljoonan fanin sydämet. Nyt elokuvateattereissa nähdään huikeasta kiertueesta tehty vaikuttava konserttielokuva. Sen on ohjannut palkittu elokuvantekijä ja yhtyeen pitkäaikaisen yhteistyökumppani Anton Corbijn (Control, 2007), joka on onnistunut vangitsemaan hienosti bändin erergian ja legendaarisen lavakarisman.

Visuaalisesti huikeassa konserttielokuvassa sukelletaan lisäksi pintaa syvemmälle, ja nähdään kuinka yhtyeen musiikki ja esitykset ovat vaikuttaneet faneihin. Depeche Mode-fanien tunteellisten tarinoiden kautta elokuva ei ainoastaan näytä vain sitä, miksi bändin suosio on vain voimistunut yhtyeen uran aikana, vaan kertoo myös musiikin uskomattomasta voimasta erilaisissa yhteisöissä, ja miten musiikki auttaa ylittämään vastoin käymisiä ja luo yhteisöllisyyttä yli rajojen. 

Tyylikäs ja visuaalinen, upeasti kuvattu Depeche Mode: SPIRITS in the Forest erottuu muista konserttielokuvista kutomalla yhteen ainutlaatuiset esitykset ja fanien kertomukset ympäri maailmaa. Konserttiosuudet on kuvattu Global Spirit Tourin viimeisissä esityksissä Berliinin kuuluisassa Waldbuhnessa (Forest Stage).

Korjaamo Kino tarjoaa nyt ainutlaatuisen valkokangaskokemuksen anniskelunäytöksenä, eli Töölön elokuvasaliin voit tulla nauttimaan sykähdyttävästä musiikista baarista ostetun lasillisen kanssa! Tervetuloa!"

Marraskuun torstai-ilta, hyvä seura,
valkokankaalla yksi lempibändeistä ja näiden ohessa lasi hyvää punaviiniä.

Nautin.

Kiitos. 

♥

Ravintola nro 5

153 askelta kotiovelta sijaitsee oiva

italialainen ravintola Villetta.

♥

Aikaisemmat testaamani Töölön ravintolat täällä: 

https://keltainenvillasukka.blogspot.com/2019/05/ravintola-nro-4.html

Paint It Black

oli Nooan lempibiisi Rollareilta jo ala-asteella,

jonka esitti koulun laulukokeessa ja opetteli soittamaan myös pianolla,

nyt hiukset saivat saman kohtalon.

Vegaaninen parsakaali-savutofupiirakka

Kun sai vegevieraan kylään pitkästä aikaa, 

pitihän sitä valmistaa iltapalaksi herkkua.

Chocochili -blogista löysin jälleen oivan reseptin: 

POHJA

3 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

75 g margariinia

1 dl maustamatonta soijajogurttia

noin 2 rkl vettä

1. Sekoita yhteen jauhot ja leivinjauhe. Lisää joukkoon margariininokareet, soijajogurtti ja vesi.

2.Painele taikina piirakkavuoan päälle. Esipaista pohjaa 225 n.5min

TÄYTE

100g parsakaalinuppuja

0,5 pkt savutofua

1 sipuli

2 dl maustamatonta soijajogurttia

0,5 tl suolaa

1/4 tl pippuria

0,5 tl basilikaa

1. Keitä parsakaalinnuppuja suolalla maustetussa vedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet (mutta ovat vielä aavistuksen rapeita).

2. Pilko sipuli ja murenna savutofu. Kuullota sipulia paistinpannulla oliiviöljyssä muutama minuutti ja lisää sitten tofu ja parsakaali. Ota paistinpannu pois levyltä ja lisää täytteen joukkoon jogurtti ja mausteet. 

3.Levitä täyte esipaistetun piirakkapohjan päälle. Paista piirakkaa 200 asteisen uunin alatasolla n. 25min. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Aikaisempia vegekokkailuja mm. näissä:

https://keltainenvillasukka.blogspot.com/2018/11/vegaaninen-rommirusinakakku.html

http://keltainenvillasukka.blogspot.com/2018/04/vegaaninen-chili-suklaakakku.html

http://keltainenvillasukka.blogspot.com/2018/02/vegaaniset-letut.html

39 v

Enpä vuosi sitten olisi arvannut että juhlin seuraavia synttäreitä uudessa asunnossa Töölössä,

mutta eipä hassumpaa ole ollut tämäkään. 

Kippis sille!

♥

Aikaisemmat synttärit täällä, klik!

Brunch goes Dia de los Muertos!

Lauantaina Ondassa Dia de los Muertos' hengessä

Saijan, Siinan ja Selinan seurassa. 

♥ 

B R U N S S I M E N U

~~Ensaladas~~

x Ensalada de calabaza, paahdettua kurpitsasalaattia (veg,g)

x Ensalada de frijoles mixtos, edamame, musta quinoa, keltajuuri & raitajuuri (veg,g)

x Vegetales encurtidos, pikkelssikasviksia sienistä ja kukkakaalista (veg,g)

x Papa a la Ocopa, perulainen pähkinä-perunasalaatti (veg,g)

x Ceviche negro, mustekalan musteella värjättyä perulaista lohi-cevicheä (m,g)

x Ceviche de hongos, vegaaninen sieni-ceviche perulaisittain (veg,g)

~~Salsas~~

x Ondan punajuurihummus (veg,g)

x Maapähkinä-quacamole (veg,g)

x Paahdettu kirsikkatomaattisalsa (veg,g)

x Salsa criollo - eteläamerikkalainen salsa punasipulista, chilistä ja limestä (veg,g)

~~Platos principales~~

x Porsaan poskea ’seco’ & mole black beans (m,g)

x Salchipapas del diablo, paholaisen nakit & perunaa (veg,g)

x Seitan estofado con ciruelo, vegaaninen seitan-luumupata (veg)

x Lime-korianteri perunamuusi (veg,g)

x Coles de bruselas, paahdettua ruusukaalia (veg,g)

~~Postres~~

x Pastel de calabaza con crema batida, kurpitsapiirakka & vaniljakermavaahtoa (veg)

x Popcorn rocky road, vegan kinuski, chili & passion fruit (veg)

x Quesos e higos, juustovalikoima ja viikunaa

x Medialunas y nutella, croissantit & nutellaa

B I E N V E N I D O S !