Vegaaniset letut

Matti ja Professori saapuivat kylään.

Iltapalaksi herroille valmistin vegaanisia lettuja elämäni ensimmäisen kerran.

Vähän jännitti miten homma pysyy kasassa, 

mutta oikein hyvin ja 

makukin vakuutti tiukimmankin tuomarin: Nooan. 

Myös soijakermasta valmistettu kermavaahto sai täydet pisteet,
mummun mansikkahillosta ja -mehusta puhumattakaan. 

Täydet pisteet oli saanut Nooa myös matematiikan kokeesta, 

joten olikin herkulliset lettukestit paikallaan. 

Lettuihin:

2 dl soijamaitoa
0,5 tl suolaa
2 rkl sokeria
2 rkl rypsiöljyä
4 dl vehnäjauhoja
3 dl vissyä

* vegaanista margariinia tai rypsiöljyä paistamiseen